丸焼き

２夜連続ですが、暑い日はこれに限ります。
とうきびの丸焼き。皮の水分で適度な蒸し焼きになります。美味！
茄子も切らずに焼いて、ヘタヘタに柔らくなったタイミングで裂くと、とてもジューシー。
エリンギも切らずに焼いて、火が通ってから切り分けると旨みが凝縮です。

春に頂いたアイヌネギをオイル漬けにしておいたもの。このオイルに肉を付け込んでみました。
ニオイは強烈ですが、うま～い！！

犬ガムの続きを与えます。ガムに夢中でリードはかじりません。

いつもは数分で粉々になるガムですが、今回は苦戦しています。