2011-08-08

Dogs

丸焼き

2夜連続ですが、暑い日はこれに限ります。 とうきびの丸焼き。皮の水分で適度な蒸し焼きになります。美味! 茄子も切らずに焼いて、ヘタヘタに柔らくなったタイミングで裂くと、とてもジューシー。 エリンギも切らずに焼いて、火が通ってから切り分けると...
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