2011-08-08

２夜連続ですが、暑い日はこれに限ります。とうきびの丸焼き。皮の水分で適度な蒸し焼きになります。美味！茄子も切らずに焼いて、ヘタヘタに柔らくなったタイミングで裂くと、とてもジューシー。エリンギも切らずに...