無添加ブドウジュース

サイクルズワカサのHP用に、ツールド北海道２日目のロードレースと３日目のクリテリウムの写真の整理を終え、庭のブドウを収穫

思っていた以上に大量である、さてどうしよう

皮を剥いて、種を除いて・・・
しばらくやってみたが全然減らない
簡単に出来そうな、ブドウジュースにしてみよう！

１.房からぶどうの実を取って水洗いをし、皮ごと鍋に入れそのまま煮る
２.しばし煮ていると実から皮がはがれてきたので、火を止める
３.ザルに開けてこす

かなり濃厚なジュースになりました

ラム酒に入れて炭酸で割ってもイケそうです