新潟、日本酒文化圏

夏らしくない愚図ついた天候の札幌から新潟へ出張、暑っい！

気温と湿度の格差がコタエマス

新潟空港の大型ポスター

仕事しに来てま～す

JR新潟駅のぽんしゅ館

500円でメダル5枚と交換、小さなお猪口を渡されます。メダル1枚で1種類の利き酒ができる、斬新でダメ人間一直線のシステム。

甘鯛と本ビノス貝の酒蒸し

初めて食べたホンビノス貝。大きさは小ぶりのハマグリ、濃厚な味わいでとても美味しゅうございました。