Diary 生ハムの原木 ジャジャ～ン、原木様のお出ましイニエスタのcava、とても美味初めての作業に手こずりながら脂肪を削ぎ落とし、生ハムが姿を現しました薄～く切り出すのには少々修業が必要そうですが、とても深い味わいこれはパ... 2018.12.23 Diary
School 雪不足 今朝もレッスン前のウォーミングアップ緩んだ湿雪が夜間に冷え固まった難しいコンディション、気温は高め。滑れる場所が限定されて、レッスンテーマに悩みます。 2018.12.23 School
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