梅酒

暑寒別へ行った時、梅酒の話になった。昨夜は、今年漬ける参考に試飲をしながらの梅酒会。

ホワイトリカー(35%)1.8邃刀A梅2Kg、氷砂糖1Kg
清酒(白雲原酒)1.8邃刀A梅1Kg、氷砂糖200ｇ
ホワイトブランデー1.8邃刀A梅1Kg、氷砂糖500ｇ
今年の配合はどうするか？